Ev > Haberler > Endüstri Haberleri

Düdüklü Tencerenin kullanım yöntemleri ve önlemleri nelerdir?

2023-03-27

buDüdüklü tenceremutfakta gerekli mutfak gereçlerinden biridir, ancak çoğu zaman insanlar nasıl kullanılacağını bilmezler ve bu da kolayca tehlikeli kazalara neden olabilir. Düdüklü tencere tedarikçilerimiz bugün Düdüklü Tencerelerin kullanımı ve önlemleri hakkında konuşsun.

Kullanım adımları:

1. Yağlama: Kullanılmamış yeni kaplar için sızdırmazlık halkası yüksek esnekliğe sahiptir. İlk açılıp kapanmayı kolaylaştırmak için tencerenin üstüne ve altına az miktarda yemeklik yağ ekleyin. Kapağın kolay kapanması ve bir sonraki kullanım için kapak, gövde ve kulp her kullanımdan önce ve sonra temizlenmelidir.

2.Yiyecek koyun: Çok dolu, genellikle tencere kapasitesinin beşte dördünü geçmeyecek şekilde yiyecek koymayın. Isıtma sırasında genleşecek yiyecekler için tencere gövdesinin yarısını geçmemelidir. Suyun gıdaya oranı, farklı gıdalara göre eşleştirilir. Ancak her seferinde su veya çorba 400 ml'den (yaklaşık iki kase) az olmamalıdır.


3. Kapağı kapatın: Kapağı kapatmadan önce, egzoz borusunun açık olup olmadığını, blokaj önleyici kapağın temiz olup olmadığını, emniyet valfinin sağlam olup olmadığını, şamandıranın serbestçe yukarı ve aşağı hareket edip etmediğini ve düşme konumunda olup olmadığını kontrol edin. . Kapağı kapatırken kapağı ve kapağı işaretleyin, tamamen kapatın ve devrilmemesine dikkat edin.

4. Isıtma: yüksek ateşle ısıtın. Havalandırma deliğinden daha fazla buhar boşaldığında, üst basınç valfi kapağını tokalayın. Basınç sınırlama valfi çalıştıktan sonra, ateş gücünü uygun şekilde azaltabilir ve pişirme bitene kadar egzozu tutabilirsiniz. Kontrol süresine dikkat edin.

5. Egzoz: Pişirdikten sonra, oda sıcaklığında doğal olarak soğutmak en iyisidir. Hemen yemek istiyorsanız, basıncı azaltmak için zorlamalı soğutmayı kullanabilirsiniz. Soğuduktan sonra, kalan gazı serbest bırakmak için basınç sınırlama valfini açın.

6. Kapağı açın: Buhar çıkışı olmaz ve şamandıra düştükten sonra kapak saat yönünün tersine açılır. Şamandıra düşmezse, tencerede hala basınç vardır, bu nedenle kapağı zorla açmayın. Tencerede kalan havayı dışarı atmak için gösterge valfine basmak için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz.



Önlemler:
1. Kullanmadan önce, havalandırma deliğinin açık olup olmadığını ve emniyet valfi yatağının altındaki deliğin pirinç taneleri veya diğer yiyecek artıkları tarafından engellenip engellenmediğini dikkatlice kontrol edin. Kullanım sırasında yemek tarafından engellenirse, tencere ateş kaynağından uzaklaştırılmalıdır. Zorunlu soğutmadan sonra, lütfen kullanmaya devam etmeden önce havalandırma deliklerini temizleyin, aksi takdirde kullanım sırasında yiyecek fışkırır ve insanları yakar.

2. Yemek pişirmek için ocağa yerleştirilmeden önce tencere kapağının sapı tencerenin sapıyla tamamen örtüşmelidir, aksi takdirde fritözün kaza yapmasına ve kapağın fırlamasına neden olur.

3. Tenceredeki basıncı artırmak ve üretim süresini zorla kısaltmak için kullanım sırasında basınç valfi üzerindeki ağırlığı artırmak kesinlikle yasaktır. Basınç valfi kaybolursa veya hasar görürse, aynı özelliklere sahip bir basınç valfi ile eşleştirilmelidir.

4. Isıtma işlemi sırasında, yiyeceğin aşırı ısınmaması için kapağı yarıya kadar açmayın.. Yiyeceğin dışarı fırlamasına ve insanlara zarar vermemesine neden olmamak için, lütfen tüketmeden önce kapağı açmayın. Kapak, doğal soğutma veya zorlamalı soğutmadan sonra açılmalıdır.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept